Surtout, ne pas se fier aux apparences ! A dix minutes à peine de Toulouse, une découverte comme on les aime : de l'extérieur, un restaurant qui ne paie pas de mine mais, une fois à l'intérieur, vous irez de surprise en surprise...En effet, Le Bistrot vous accueille dans une ambiance conviviale, apaisante avec son coin vip et son salon détente pour la dégustation de champagne et bon whisky...

Vous découvrirez les spécialités de Parillada : poissons, coquillages, crustacés...cuisinés à la plancha. Ici, assistez en direct à la préparation de vos plateaux grâce à la cuisine ouverte. Au niveau de la qualité ? Une fraîcheur sans pareille pour ces spécialités de la mer provenant directement de la poissonnerie du restaurant...

Et, si le coeur vous en dit, vous pourrez choisir votre homard ou votre langouste vivants, directement dans le vivier au centre de la salle. Ne voulant pas oublier ceux qui auraient le mal de mer, le chef propose également des viandes et des gibiers de saison. Pour terminer sur une note aussi bonne que le reste du repas, les vins, Whiskys et digestifs hors d'âge vous attendent... Un mot pour cette nouvelle référence de poissons à Toulouse ? Excellent !