Description du restaurant
Au cœur du Parc du Morvan, l'Hôtel du Nord accueille ses clients comme des amis. Christine et Philippe Briard ont souhaité faire partager leur passion pour ce beau métier. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle qui respecte le fil des saisons et le chef renouvelle sa carte plusieurs fois par an. Bien qu'il travaille des produits frais, il propose un menu du jour en semaine à 13euros, avec entrée, plat, dessert et 1/4 de vin... rapport qualité/prix imbattable. Le restaurant gastronomique détient un large choix de spécialités Bourguignonnes et des incontournables comme la tête de veau qui fait un ravage.
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Brassy et la région de Bourgogne.
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