Description du restaurant
Le restaurant l’Escargot, au centre ville de Dijon (21, Côte d’Or, Bourgogne) vous invite à découvrir ou redécouvrir une cuisine traditionnelle ainsi que de nombreuses spécialités bourguignonnes telles que les escargots de Bourgogne au beurre persillé de Mamie Charlotte, la fondue d’Epoisses et fromage des vignerons sur toasts de pain d’épices ou encore les goujonnettes de saumon à l’aligoté.
Ces spécialités bourguignonnes ou traditionnelles, sont élaborées chaque jour, à base de produits frais du marché.
En Cuisine, Gilles, fort de nombreuses années d’expérience, saura enchanter vos papilles ; et en salle, Carmen vous réservera un accueil chaleureux afin de vous offrir un agréable moment gourmand en leur compagnie.
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