Description du restaurant
Proche de la Place Wilson, au début de la Rue d’Auxonne, Xavier Ancelot et son épouse ont quitté leur restaurant en Puisaye pour reprendre le gastronome le 20 septembre 2011. Le Chef qui a fait son expérience dans de grandes maisons, propose une cuisine du marché, avec un joli choix de produits de saison, pour tout fabriquer lui-même. Le midi en semaine, l'ardoise affiche un menu à 16 € avec entrée, plat et dessert, un choix de plat à la carte et un menu découverte alléchant. L'esprit Bistrot reste présent dans cette jolie salle à la décoration soignée et aux couleurs qui ravivent les pierres Bourguignonnes. Du côté de la Cave, on se laisse volontiers guider par Madame. Une carte de plat à emporter sera bientôt disponible, penser à réserver.
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Dijon et la région de Bourgogne.
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