Description du restaurant
Nous vous invitons à découvrir la cuisine de notre Chef Anthony Vaillant. Aux commandes de notre restaurant, il orchestre quotidiennement une gastronomie créative. Escalope de foie gras de canard poêlée, terrine de légumes confits, risotto de fruits de mer cuit minute, tian de veau et son jus acidulé, chariot de fromages affinés, soufflé chaud à la griottine, mini sablé breton à la vanille de Tahiti. Une véritable invitation à la gourmandise. Sublimez votre déjeuner ou dîner en dégustant nos célèbres vins du Val de Loire, notre Maître d'Hôtel Corinne Bouchet vous propose de découvrir sa sélection de grands crus.
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Fontevraud-l'abbaye et la région de Pays-de-la-Loire.
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