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RESTAURANT AUBERGE DE L'ILL (3 étoiles) |
2,
Rue de Collonges - 68970
Illhaeusern
Tél: 03 89 71 89 00 - Fax: 03 89 71 82 83
Tél: 03 89 71 89 00 - Fax: 03 89 71 82 83
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Description du restaurant
Ce qui était il y a maintenant 150 ans, une petite auberge de campagne tenue par la famille Haeberlin, est devenu aujourd'hui un des plus grands restaurants de France. Le chef Marc Haeberlin, avec ses 3 étoiles, propose une cuisine gastronomique teintée de quelques recettes alsaciennes. Parmi les spécialités de la maison : le homard "prince Vladimir", noisettes de chevreuil...
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