Description du restaurant
Un bien joli nom que ce Restaurant situé au 11 place Perraud à Lons le Saunier. Jean Christophe Darphin, le Chef de cuisine a osé rapprocher deux régions aussi éloignées par les kilomètres que par leur spécialités culinaires, la Franche-Comté et le Sud de la France. Après un beau parcours en France et à l’étranger, il a décidé de s’installer en plein cœur de sa ville d’origine. Les saveurs et épices du Sud se retrouvent subtilement dans nos plats régionaux…inattendu mais le cocktail fonctionne, on y prend goût. Bien sur, le service va avec la cuisine, grâce à beaucoup de goût et au sourire de Me Darphin. Cette salle, aux couleurs douces qui réveillent les tons des pierres d’origine, a beaucoup de caractère et de charme. Un coup de coeur à faire partager et une cuisine haute en couleurs et en saveurs, à ne pas manquer.
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Lons-le-saunier et la région de Franche-Comté.
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