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RESTAURANT DELICES DE CHEF |
Tél: 04 78 24 31 25
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Description du restaurant
Plats cuisinés par Laurent Peugeot
1 étoile au guide Michelin depuis 2006 pour son restaurant le Charlemagne à Pernand-Vergelesses. Nommé meilleur jeune chef en 2006. 3 toques et mention cuisine créative au Gault-Millau en 2010.
Créateur de la marque BOKO. C’est tout le savoir-faire culinaire de Laurent Peugeot en prêt-à-manger : Petits plats mitonnés, délices sucrés, et autres préparations culinaires stérilisées ou cuites à basse température et conditionnées dans les bocaux en verre Weck. A déguster sur place ou à emporter !
Fromages affinés par Didier Lassagne
Meilleur Ouvrier de France 2007 Lyon
Desserts préparés par Philippe Urraca
Meilleur Ouvrier de France 1993 Midi-Pyrénées
Vins sélectionnés par Ondine
Sommelière du restaurant étoilé le Charlemagne
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