Description du restaurant
Un décor élégant à la teinte sable, agrémenté de pierres apparentes et de tables joliment dressées, le Bamboche constitue un vrai moment de fraîcheur pour les gourmets. La cuisine des deux chefs Serge Arce et Philippe Fabert est pleine d'audace et créative. Voici quelques poèmes que vous pourrez lire sur la carte : "Déclinaison de foie gras avec sa marmelade d'abricot, poire et pêche" ou "Dos de cabillaud roti, carotte violette, blanche à l'hydromel risotto mauve aux girolles et coulis d'oseille" ou encore le "Tronçons d'agneau d'Aveyron miellé d'agrume bergamote, polenta au vieux parmesan légumes d'été". Pour les amoureux de douceur, vous aurez le privilège de goûter à la "Composition de pomme caramel, balsamique, cannelle, calvados et orange". Le Bamboche peut également privatiser son restaurant pour des réceptions ou des groupes.
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Paris 7ème et la région de Ile-de-France.
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