Description du restaurant
Le Virgin Café, sur les Champs-Elysées, est un concept qui a su résister au temps. Depuis 19 ans, cette restauration en magasin, affiche complet tous les jours ou presque. Son secret est d'être dirigée par un véritable professionnel qui a été un cuisinier de grandes maisons et qui ne transige pas avec le goût et les saveurs. Son choix s'est avéré pertinent vue la fréquentation et la durée de vie de celle-ci. Le Virgin café est un concept qui fait monter ses clients au 2ème étage du magasin pour les faire déjeuner ou dîner. De nombreuses affaires logées dans des espaces d'exposition ou de vente ont essuyé de cuisants échecs. Hors consommation de simples boissons (la limonade), le Virgin Café sert 350 couverts jour en moyenne annuelle à un ticket moyen de 19 €. En semaine au déjeuner, il faut réserver sa table car les clients sont souvent des habitués. Le rapport qualité-prix a en effet de quoi faire revenir le consommateur.
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Vous consultez la fiche du restaurant "Restaurant Virgin Cafe" localisé dans la ville de
Paris 8ème et la région de Ile-de-France.
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