Description du restaurant
Créé en 1947, RAIMO est sans doute le plus ancien glacier artisanal de Paris. La Maison RAIMO produit des glaces et des sorbets d'exception, régulièrement primés parmi les meilleurs de France : plus de 35 parfums pour le bonheur des petits et des grands. Les multiples coupes composées, les macarons glacés, les parfaits, cassates et vacherins enchantent la vue et les papilles. La crème chantilly et les amandes grillées ont ici le statut de pêché mignon. Glaces magiques, glaces sourire, glaces plaisir... La troisième génération des Raimondo est associée à la transmission de l'entreprise, de son savoir-faire et de ses équipes à trois passionnés de gastronomie qui ont choisi de perpétuer une très belle histoire. Regards des enfants, impatience des grands, comme avant... Après plusieurs mois de rénovation, RAIMO ouvre à nouveau son salon de thé et un ravissant magasin de glaces à emporter, alimentés par un laboratoire moderne. Aux côtés des anciens, deux jeunes glaciers pâtissiers de talent, Wilfried Wattier et Frankie Robin, formés dans les plus grandes maisons, mettent leur expérience et leur créativité au service de recettes de sorbets et de glaces dont certains secrets remonteraient, dit-on, au XIXème siècle.
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Paris 12ème et la région de Ile-de-France.
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