ASTRANCE

3 étoiles Michelin
4, Rue Beethoven - 75016 PARIS 16ÈME | Actualiser les infos du restaurant | Afficher numéro de téléphone 01 40 50 84 40

Avis ASTRANCE

9 personnes ont donné un avis sur ce restaurant

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Note détaillée
  • Qualité 
  • Service 
  • Atmosphère 

un endroit merveilleux une pose gourmande et apaisante dans cette ville si bruyante un repas en extase du debut a la derniere bouche un service digne d un balet c etait parfait

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Grandiose, d'une justesse incroyable dans l'équilibre des gouts, du menu, des vins. Subtil sans être prétentieux et arrogant, c'est un menu et un service haut de gamme! à ne pas trop divulguer...et à garder pour soi

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menu surprise , beaucoup de soin pour les plats plutôt originaux avec un certain exotisme - mais je n'ai guère apprécié le service et l'ambiance

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je connais astrance depuis son tout début :Pascal et Christophe y opèrent de main de maitre, avec délicatesse et un gout inoui.C'est pour moi le meilleur resturant de paris,sans conteste !

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De joyeuses fêtes pour toi Pascal et ton équipe et que 2006 te permette d'obtenir la troisième

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Le cadre effectivement est un peu froid mais par contre le service est très chalereux et même fait avec humour. Nous étions 4 et avons adoré à la fois les plats et surtout les vins tous originaux. Petite deception quand même sur les desserts et effectivement moment difficile avec l'addition qui est bien de 250 euros par personne avec les vins.

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Quelle déception ! Les plats étaient fabuleux mais l'atmosphère est bruillante et sans âme. Formule dégustation à 150EUR sans les vins. Il faut compter 250 EUR avec les vins mais quelle déception là aussi... J'ai accroché sur un seul vin... Vers 23:30, nous avons entendu le bruit des brosses qui nettoient le sol de la cuisine... Sympa non? Je ne recommande absolument pas ce restaurant. Allez plutôt découvrir le "1728" (8 rue d'Anjou, Paris 8ieme), lieu fabuleux avec une âme, une vraie et des plats fabuleux pour 100 EUR...

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En réalité votre prix ne semble pas être à jour. Le restaurant propose au diner une unique formule dégustation à 150 €

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somptueux endroit pour un dîner d'une rare inventivité, à un prix absolument imbattable ! est-il bien raisonnable de diffuser l'information ? on ne redoute qu'une chose : c'est que çà ne puisse pas durer ... et le service est formidable, on est reçu "comme de vieux habitués" mais sans trop de familiarité pour autant, et avec tellement de gentillesse (sans salamalecques compassées). THE adresse in PARIS ! réserver 30 jours à l'avance jour pour jour... pour le dîner... plus facile pour un déjeuner... et tellement léger...

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