Description du restaurant
Située à 4 Km au nord de Lyon sur les bords de Sâone non loin du pont de Collonges, cette maison de famille est devenue le passage obligé de tous les gourmands.
Reconnu internationalement, et fréquenté par de nombreuses personnalités et célébrités, le restaurant de Paul Bocuse, vous propose ses grandes spécialités dont la fameuse soupe aux truffes noires " V.G.E. " créée pour l'Elysée en 1975, le rouget barbet en écailles de pommes de terre croustillantes ou encore la canette de Bresse rôtie à la broche.
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AVIS SUR LE RESTAURANT PAUL BOCUSE
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MERCIER
- 09-12-2011
Incroyable ! une ambiance chaleureuse et conviviale, des produits d'une qualité à couper le souffle et cuisinés divinement bien, un service irréprochable, et bien sûr la présence de monsieur bocuse qui est pour moi le meilleur cuisinier français, devant mr. robuchon et loin devant mr. ducasse. ce restaurant est un bijou du patrimoine national.
Qualité: 10/10
Service: 10/10
Ambiance: 10/10
DANIEL
68 ans - 27-04-2011
Le 18 avril 2011!menu bourgeois
plat principal présenté,côte de veau en cocote et rognon, indigne d' un 3 étoiles !veau sec et filandreux,rognon ferme et gras
trou normand loin d' en être un !
desserts peu originaux , tout ceci en se référençant au restaurant jumelé,auberge de l' ill,paradisiaque,visité le 10 du même mois !
prix astronomique qui devrait avoir une cuisine irréprochable!
et que dire du vin,un volnay,acceptable certes mais au prix outrancier,pratiquement 2 fois plus cher que le mmême à l' auberge,millésime 2009,divin !
mais il s' agissait des soixante ans de ma femme,et la pillule fut avalée amèrement , en silence !!
Qualité: 5/10
Service: 9/10
Ambiance: 7/10
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