Description du restaurant
Par son histoire et sa symbolique, le France, situé à Perpignan au cœur du centre ville sur l’une des rues piétonnes les plus animés de Perpignan, est un restaurant unique rassemblant les cuisines du monde.
Cuisine raffinée par sa carte aux saveurs Méditerranéennes : Morue gratinée à l’aïoli à 24 €, Romesco de calamars à 20 €, Suggestion du jour à 12 €.
Cuisine Italienne, carpaccio, risotto, pâtes et son éventail original de pizza à partir de 10 € (la pizza La Catalane marie le chorizo, le boudin noir et les lardons, les oignons et la mozzarella sur un lis de coulis de tomate).
Cuisine Espagnole, tapas varié(e)s à l’heure de l’apéro ou la grande assiette de tapas, « plato combinado » Pain tomate, Calamars, Gambas, Moules, Jambon Serrano, et Pimientos de Padron avec son Riz noir à 19,50 €.
A l’heure du thé, l’après-midi gourmand vous attend avec son incontournable Mille-feuille à l’ancienne et une gamme de pâtisserie comme les macarons, la tarte caroline aux pommes glace à la vanille, le Trianon, les crêpes...
A tout moment de la journée, service non-stop, l’équipe du France vous accueille pour déguster un plat, des tapas, une pizza, une gourmandise, un apéro sans oublier le chocolat chaud espagnol et ses churros.
Ce site d’exception, les boiseries, les plafonds d’époques, sa terrasse ombragée, lieu incontournable de la vie des Perpignanais est à lui seul une invitation aux voyages.
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Perpignan et la région de Languedoc-Roussillon.
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