UMAMI

1 étoile Michelin
8, Rue des Dentelles - 67000 Strasbourg | Actualiser les infos du restaurant | Afficher numéro de téléphone 03 88 32 80 53

Avis UMAMI

4 personnes ont donné un avis sur ce restaurant

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Note détaillée
  • Qualité 
  • Service 
  • Atmosphère 

Donner un avis, c'est bien, encore faut-il pouvoir gouter... Refoulés à 21h18 (la cuisine ferme à 21h15 selon la note sur la carte extérieure), c'est à se demander si le chef a école le lendemain. Triste constat pour un restaurant situé dans le quartier le plus touristique de Strasbourg. À croire que la baisse de la tva permet des revenus suffisant pour ne plus avoir à travailler. 19h00 - 21h15, un horaire de bagnard, non ?

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Carte réduite qui garantit une extrême fraîcheur des produits ! Nous sommes des fidèles depuis des années de ce chef exceptionnel qui , de plus , évolue toujours !Les harmonies sont subtiles , le cadre très agréable ! Toujours un moment magique pour amateurs raffinés !

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Déception pour ce restaurant !! Choix très limité entre 1 poisson(saumon..) et 1 viande( boeuf).Du jamais vu ds un restaurant étoilé.Service minimum, les plats dignes d'un bon gastro, sans plus...Et la carte des vins, identique au menu, pas de choix! En résumé, c'est le resto étoilé le plus décevant, et de loin!!!! Neanmoins, ambiance et cadre agréable.

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Très satisfaite de vos prestations j'ai dîner dans votre restaurant en avril 2006 Je pense revenir pour le marché de Noel en décembre merci

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