Description du restaurant
Situé dans le cœur historique de Strasbourg, à deux pas de la Cathédrale, bordant le quai des Bateliers en face du Palais des Rohans de trouve le restaurant Fleur de Sel.
Anciennement « Julien », le restaurant vous propose désormais une cuisine du marché fraîche et inventive. Vous pourrez y goûter un fameux carpaccio de St Jacques sur blinis, basilic et rouleaux de chair de crabe à la sauce Wasabi, ou encore une tendre pièce de veau rôti sur une compotée de choux et lardons, accompagnée de pommes dauphines aux marrons.
Dans un cadre cosy et intimiste, on saura vous guider vers un accord idéal des mets, pour votre bon plaisir, et celui de vos papilles…
En couple, entre amis ou pour affaires, la Fleur de Sel comblera plus d’un palais.
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Strasbourg et la région de Alsace.
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