Cuisine
Budget
€€€€
Jours de fermeture
nombre de couverts limité prévenir - Lundi - Mardi midi et Mercredi midi sauf JuilletAoût
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A propos de ce restaurant
De la rencontre des paysages, de l’architecture pure et intemporelle, de la cuisine, de l’accueil jaillit un sentiment d’harmonie. Les chambres proposent à chacun de leurs hôtes un Aubrac intimiste et exclusif. Créateurs d’émotions toujours renouvelées, Michel et Sébastien se content dans leurs compositions, reflet de leur symbiose avec la nature, fragments de vie partagés. Se côtoient des « classiques » comme le « gargouillou », le « coulant au chocolat » et des compositions d’un nouveau temps, la «?cèbe rôtie au sucre noir?», la « gaufrette de pomme de terre »… Vins rares.
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Note moyenne des avis
10.0 Basé sur 6 avis
Service
Qualité du repas
Cadre
6 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant
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jackie
Avis du: inconnu

tres content de l acceuil du service du repas...

tres content de l acceuil du service du repas merci a la famille BRAS eta tout le personnel

BRUNO
Avis du: inconnu

Une expérience unique dans un lieu unique....

Une expérience unique dans un lieu unique. La maison Bras plus que d'autres a su allier luxe, convivialité et gastronomie de haut vol à une étonnante simplicité.

patrick
Avis du: inconnu

Il faut non seulement y aller, mais y revenir...

Il faut non seulement y aller, mais y revenir (c'est pour septembre!) Les Bras sont des personnes admirables.

BENOIT
Avis du: inconnu

Dès l instant ou nous franchissons la porte...

Dès l instant ou nous franchissons la porte du restaurant , nous entrons dans un reve . Tout est parfait . Restaurant à faire au moins une fois dans sa vie .

Jean-Pierre
Avis du: inconnu

le restaurant qui nous a donné les plus belles...

le restaurant qui nous a donné les plus belles émotions.tout est du plus haut niveau.C'est celui dont nous parlons (ma femme et moi)à tous nos amis.Nous ne tarderons pas à y retourner.

Christian
Avis du: inconnu

Un grand moment de bonheur !!!!!...

Un grand moment de bonheur !!!!!

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