La Calanque De Figuerolles - Chez Tania

Depuis 1956, de génération en génération, la famille Reverchon
a su conserver et faire vivre ce lieu magique.

En cuisine, Henry Carbonnel, le jeune chef participe à cette alchimie, sa cuisine est comme lui, épicée, inventive et surprenante.

Sur balcons et terrasses, à l’ombre d’un figuier ou sous le clair
de lune à contempler les falaises éclairées par nos soins,
vous prolongerez votre voyage avec une cuisine qui chante comme
l’a souligné Gault & Milhau en nous récompensant d’un 11/20.

Au chant des cigales, nous vous proposerons grillades de viandes
ou de poissons, ou encore des plats plus sophistiqués…
avec à chaque fois la même envie : marier les couleurs, jouer
avec les saveurs… de vous surprendre.