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Restaurants Michelin 2019

Le prestigieux guide Michelin 2019 compte six nouveaux restaurants avec 1 étoile en België. Trois en Flandre: Eed (Louvain), Nathan (Anvers), Franq (Anvers) et trois en Wallonië: La plage d'Amée (Jambes), Little Paris (Waterloo ) en La Ligne Rouge (l'Asne).

Restaurants avec 2 étoiles Michelin
Restaurants avec 3 étoiles Michelin
Restaurants avec 1, 2 et 3 étoiles Michelin

L'AMBROISIE
Gastronomique, du Terroir
1 Etoile Michelin
ALLIUM
Française
1 Etoile Michelin
Envie de tartine de beurre salé, de fruits de mer, de poisson, de cidre. La gastronomie en Cornouaille est savoureuse et diversifiée, prête à satisfaire les palais les plus exigeants. Cette gastronomie privilégie la cuisine du marché : bigorneaux, coquilles Saint-Jacques, araignées de mer, les poissons, pêchés de la nuit, se retrouvent sur les étals des poissonniers. Mais, la star locale reste la crêpe de blé noir, souvent imitée, rarement égalée, traditionnelle ou revisitée, elle se déguste sans complexe toute la saison.