Cette carte est une suggestion et susceptible d'être modifiée en fonction des disponibilités de produits dans la mesure où le chef privilégie la cuisine de produits frais et de saison.

Il est préférable de réserver et commander les spécialités avant votre venue. En fonction de certains plats, ne pas hésiter à nous contacter un jour avant.

 

Nos Pizzas au four à bois (le lundi soir, uniquement de juin à septembre)

4 Fromages 10.00€
Bleu, 3 fromages, Mozzarella, olives

Ravioles 10.00€
Ravioles, fromages, crème

Sicilienne 10.00€
Mozzarella, chorizo, fromage, jambon

Biquette 10.00€
Mozzarella, picodons, fromage

Reine 10.00€
Jambon, champignons, fromage, olives

Royale chèvre 10.00€
Jambon, chèvre, fromage, crème

Italienne 9.00€
Tomate, fromage, anchois, olives

Fromage 8.00€
Tomate, Gruyère, Olives

Jambon 8.00€
Tomate, Jambon, Fromage

Champignons 8.00€
Tomate, champignons, fromage

Mozzarella 8.00€
Tomate, mozzarella, fromage

 

Spécialités (sur commande)

La galette des Ch'ti 12.00€
Maroilles, beurre, crème

La Paulette 12.00€
Tomate, viande haché, œufs, olives

 

Nos Grillades au feu de bois

Entrecôte de Boeuf (par personne) 16.00€
Pour deux personnes et sur commande

Côte d'agneau 12.00€

Filet d'agneau 12.00€

Filet de canard 15.00€

Côte de Porc 10.00€

T-BONE de Bœuf 22.00€
Pièce de 400gr

Accompagnements :
Timbale de riz -- Patates sautées ou légumes du jour

 

Nos Ravioles

Tradition Royans 8.00€

Au Roquefort 9.00€

Aux Morilles 10.00€

Aux cèpes 10.00€

Aux Epinards 8.00€

Gratinées au feu de bois 11.00€

 

Nos Spécialités sur commande

Cochon de lait au four à bois 18.50€
Minimum 10 personnes

Agneau au four à bois 18.50€
Minimum 10 personnes

Cuisses de grenouilles 14.00€
Minimum 2 personnes

Gratinée de St Jacques 18.00€
Minimum 2 personnes

Filet de St Pierre 14.00€
Minimum 2 personnes

Brochettes de Gambas au feu de bois / à l'indienne 29.00€
Minimum 2 personnes

Feuilleté de Langoustines aux Morilles 24.00€
Minimum 2 personnes

Filet de Bœuf en croute, Truffes ou Morilles 24.00€
Minimum 2 Personnes

 

Nos Salades Géantes

Suivant les arrivages 12.00€
Et à la demande du client

La Végétarienne 10.00€

 

 

Assiette composée à 16.00€

Salade composée :
(jambon de pays, croutons, rosette, etc…)
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Et son entrecôte au poivre concassé
Rates persillées
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Fromages ou Dessert

 

Notre Formule à 19.00€

Assiette de la Bienvenue
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Entrecôte ou Côtelettes d'agneau
Légumes de saison
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Fromages ou Dessert

 

Menu à 23.00€ (exemple, change tous les week ends)

Petit panier de chèvre chaud
Ou
Marbré de foie gras au chocolat (supplément de 2.00€)
Ou
Saumon frais mariné à la Norvégienne
Ou
Salade aux petits lardons oignons tièdes
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Filet de Bœuf aux Morilles (supplément de 2.00€)
Ou
Filet de rouget à l'estragon
Ou
Faux filet aux pois concassés
Ou
Magret de canard déglacé au vinaigre
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Fromage et dessert

 

Repas d'un soir d'été à 35.00€/personne TTC (uniquement l'été)

Crevettes flambées à la provençale
Ou
Pavé de Lotte en croustade
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T-Bones aux trompettes des morts
(Pièce de viande de 400gr)
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Fromage et Dessert