Avis

Restaurant Regis Et Jacques Marcon

Chantal Baud
ChantalBaud
Avis du  24/11/2009 09:58

Séjour décevant dans ce lieu de grand renom. Hôtellerie : absence d...

Séjour décevant dans ce lieu de grand renom. Hôtellerie : absence de bagagiste, de voiturier et un accueil globalement correct mais minimaliste. Restaurant : la qualité de la cuisine est ternie par un service immature et hâtif. Le personnel est très jeune, manque d'expérience et ne sais pas répondre aux quelques questions posées sur les mets ou la région. Au niveau vestimentaire, leur tenue est mal taillée. Mais par dessus tout, c'est la rapidité excessive du service qui aura gâché le diner. Le menu dégustation est bouclé en moins de 2 heures ! Pour notre second séjour chez Marcon, nous sommes extrêment déçus de l'évolution observée. Un premier accueil au mois de juin nous avait enchanté. Les mets et le service étaient délicieux. Pourquoi une telle dégradation en quelques mois ? Nous l'ignorons mais déconseillons vivement cette adresse depuis. Les autres tables, de même niveau, de la région sont bien plus accueillantes. Dommage, car la cuisine approche l'excellence !

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maxime thomas
0 Favoris
1 Avis
Replied on 02/08/2017 20:57

votre réaction est à prendre avec bassesse. Osez critiquer ainsi une cuisine tellement raffinée et subtile; un accueil chaleureux, agréable et simple qui permet aux convives de se mettre à l'aise et de passer une agréable soirée montre à quel point vous ne savez reconnaître la véritable gastronomie française, celle qui se renouvelle, s'enrichit de jours en jours, conserve ces traditions, son histoire. Ce sont de véritables artistes du goût et les discréditer de cette manière montre une impolitesse de votre part.

Chantal Baud
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Avis du  24/11/2009 09:58

Séjour décevant dans ce lieu de grand renom. Hôtellerie : absence d...

Séjour décevant dans ce lieu de grand renom. Hôtellerie : absence de bagagiste, de voiturier et un accueil globalement correct mais minimaliste. Restaurant : la qualité de la cuisine est ternie par un service immature et hâtif. Le personnel est très jeune, manque d'expérience et ne sais pas répondre aux quelques questions posées sur les mets ou la région. Au niveau vestimentaire, leur tenue est mal taillée. Mais par dessus tout, c'est la rapidité excessive du service qui aura gâché le diner. Le menu dégustation est bouclé en moins de 2 heures ! Pour notre second séjour chez Marcon, nous sommes extrêment déçus de l'évolution observée. Un premier accueil au mois de juin nous avait enchanté. Les mets et le service étaient délicieux. Pourquoi une telle dégradation en quelques mois ? Nous l'ignorons mais déconseillons vivement cette adresse depuis. Les autres tables, de même niveau, de la région sont bien plus accueillantes. Dommage, car la cuisine approche l'excellence !

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maxime thomas
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Replied on 02/08/2017 20:57

votre réaction est à prendre avec bassesse. Osez critiquer ainsi une cuisine tellement raffinée et subtile; un accueil chaleureux, agréable et simple qui permet aux convives de se mettre à l'aise et de passer une agréable soirée montre à quel point vous ne savez reconnaître la véritable gastronomie française, celle qui se renouvelle, s'enrichit de jours en jours, conserve ces traditions, son histoire. Ce sont de véritables artistes du goût et les discréditer de cette manière montre une impolitesse de votre part.