Avis

Restaurant Auberge Du Vieux Puits

Avenue St Victor 11360 Fontjoncouse
jacques de carne
jacquesde carne
Avis du  08/05/2011 16:37

Une découverte extraordinaire le meilleur étoilé pour nous, diner divi...

Une découverte extraordinaire le meilleur étoilé pour nous, diner divin sans faute à base de truffe cuisinez merveilleusement bien avec subtilité et délice, l'huitre pochée avec son émulsion succulente, le poisson, les rognons rosés, le gigantesque plateau de fromage et pour terminer les desserts délicieux, un 10/10 mérité après un très beaux et long parcours pour arriver au sommet. Il fallait venir jusqu'au pays des Cathares pour découvrir cette table fabuleuse alors que nous demeurons Paris et connaissons une dizaine de tables étoilées mais pas à la même hauteur. Encore un grand bravo Mr Gilles Goujon et toute son équipe, nous reviendrons vous voir promis.

jacques de carne
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Avis du  08/05/2011 16:37

Une découverte extraordinaire le meilleur étoilé pour nous, diner divi...

Une découverte extraordinaire le meilleur étoilé pour nous, diner divin sans faute à base de truffe cuisinez merveilleusement bien avec subtilité et délice, l'huitre pochée avec son émulsion succulente, le poisson, les rognons rosés, le gigantesque plateau de fromage et pour terminer les desserts délicieux, un 10/10 mérité après un très beaux et long parcours pour arriver au sommet. Il fallait venir jusqu'au pays des Cathares pour découvrir cette table fabuleuse alors que nous demeurons Paris et connaissons une dizaine de tables étoilées mais pas à la même hauteur. Encore un grand bravo Mr Gilles Goujon et toute son équipe, nous reviendrons vous voir promis.